第五届世界川菜大会在雅安开幕：发展川菜产业 弘扬川菜文化

来源：四川日报

本报讯（四川日报全媒体记者 薛维睿）11月3日，第届第五届世界川菜大会在雅安开幕。世界此次大会由雅安市人民政府、川菜川菜产业川菜世界中餐业联合会共同举办，雅安国际化餐饮产业链大型企业负责人、开幕重点餐饮企业代表、发展餐饮业专家学者等700余人齐聚雅安，弘扬共谋川菜产业高质量发展路径。文化

大会发布《川菜产业可持续发展报告2022》，第届系统谋划传承、世界保护、川菜川菜产业川菜创新发展川菜产业可持续发展路径与创新发展模式，雅安为推动川菜产业的开幕高质量可持续发展提供有力支撑。活动还发布雅安服务业招商引资清单，发展举行雅安市服务业招商项目现场签约仪式。弘扬此次大会拟签约服务业项目66个、总投资307亿元，其中现场签约8个项目、投资101.45亿元，包括雅安市名山区茶樱花谷主题乐园项目、汉源县花海果香大健康融合发展项目、芦山县大川镇整体旅游开发建设项目等。

此外，本次大会同步举办“五雅”食材特色产业主题展、文旅产业主题展、川菜产业主题展，组织开展世界中餐业联合会专业比赛活动、全球川菜产业发展峰会以及金秋促消费系列活动。来宾还将参加“五雅食材·上乘川菜”特色产业发展考察，深入了解雅安茶叶、文旅、餐饮、根雕等特色产业。

省人大常委会副主任宋朝华出席活动。