分享加拿大野生北极虾之水煮的加拿极虾做法 分类标签
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- 加拿大野生北极虾适量
- 豆芽适量
- 蘑菇适量
- 金针菇适量
- 平菇适量
- 八角适量
- 三奈适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 丁香适量
- 茴香适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 藤椒(青花椒)适量
- 郫县豆瓣适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花生油适量
- 冰糖适量
- 辣椒油适量
- 熟白芝麻适量
- 鸡精适量
带给我惊喜无限的加拿大野生北极虾。
北极虾恢复常温放置,大野洗净加少许盐和料酒码味。生北第2步
干辣椒剪成小段,水煮虾姜切片,加拿极虾葱切小段,大野蒜一部分切片、生北一部分剁成细末。水煮虾
这就是加拿极虾我提到的极负盛名的鹃城牌郫县豆瓣,汉源花椒,大野以及来自我的生北家乡--四川广安的青花椒。第3步
豆芽洗净、水煮虾金针菇洗净去尾部,加拿极虾平菇洗净撕成块,大野蘑菇洗净切稍厚的生北片。
炒锅里放油,油温六成热时放豆芽、金针菇、平菇和蘑菇混合炒熟,起锅另外盛放在一个砂锅里。炒的方式应该是先炒不易熟的蘑菇和平菇,再加金针菇和豆芽同炒。在炒的时候最好同步把砂锅加热,这样保温效果更好哦。第4步
洗炒锅,下油,八成热时先放姜、蒜炝锅,再放郫县豆瓣、花椒、藤椒同炒,加半瓢水,再放适量酱油、料酒、冰糖、八角、茴香、香叶、三奈、丁香、桂皮。
煮开后再煮5分钟,各种配料充分入味,放腌好味的北极虾,调鸡精,虾煮透后连汤起锅倒在炒好的配菜之上。第5步
撒上葱段、熟白芝麻和蒜末。
洗锅,放花生油和辣椒油的混合油,四成热时放剪好的干辣椒、花椒、藤椒,炒片刻,连油快速倒入菜品中。第6步
听到辣椒、花椒在北极虾上滋滋作响,一道辣爽的水煮北极虾就大功告成啦!
加拿大野生北极虾之水煮虾的营养分析
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