黄金炒饭

 人参与 | 时间：2025-07-05 22:51:15

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  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 米饭1碗
  • 鸡蛋2个
  • 餐粒肠2根
  • 虾米1把
  • 鲜豌豆50克
  • 洋葱1/4个
  • 香葱1根
  • 胡椒粉适量
  • 美极鲜酱油适量
  • 盐适量
  • 油适量
黄金炒饭的做法详细步骤第1步
准备好材料。
豌豆煮熟； 虾米用温水泡好； 鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开；第2步
餐粒肠切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒；葱切末；
将蛋黄搅成蛋液，黄金炒饭加入米饭拌匀；第3步
锅中放油烧至七成热，黄金炒饭下拌好的黄金炒饭米饭用大火快速翻炒至松散，粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭，黄金炒饭盛出待用；
再热油锅，黄金炒饭下腊肠和虾米炒香；第4步
加入洋葱和豌豆炒匀；
加入蛋白和炒饭翻炒一会儿；第5步
最后加适量酱油和胡椒粉炒匀，黄金炒饭撒上葱花即可。黄金炒饭
黄金炒饭的黄金炒饭营养分析

  • 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，黄金炒饭可以避免智力衰退，黄金炒饭增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的黄金炒饭克星；蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、黄金炒饭病人；2. 哮喘患者、黄金炒饭高...详细介绍
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  • 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的黄金炒饭作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
    一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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  • 米饭 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生...
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  • 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤...
    一般人群均可食用...详细介绍
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